Obatzter Käsegewürz
Pikante bayerische Käsecreme
Obatzter Käsegewürz für die Zubereitung der pikanten Käsespezialität, Genuss wie in Bayern. Früher gedacht zur Zubereitung als kleine Zwischenmahlzeit für bayerische Käsecreme. Inzwischen hat sich Obatzter seinen festen Platz in den Gewürzmischungen erobert. Vermengt mit Weichkäseresten auf frischem Weißbrot ein Hochgenuss. Frischkäse bekommt eine pikant, interessante Geschmacksnote.
Zutaten:
Klare Brühe (Meersalz, Glukosesirup, Maltodextrin, Zwiebeln, Pflanzenöl, Karotten, Macis, Petersilie, Lauch, Curcuma, Liebstockwurzel, Wacholderbeeren, Nelken), süße Paprika, Zwiebelgranulat, gemahlener Kümmel, Pfeffer schwarz gem., Bärlauch, Schnittlauch, Petersilie
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