Darjeeling Tee SOOM FTGFOP1
Hocharomatischer Darjeeling first flush FTGFOP1
Darjeeling SOOM first flush Schwarztee FTGFOP1. Dieser klassische und hocharomatische first flush-Tee hat ein mittelgroßes, sehr gut gearbeitetes Blatt mit hellgrünen Tips. Für die bersteinfarbene Tasse des schwarzen Tees mit nussig-süßem und weichem Aroma ist diese Plantage berühmt.
"Soom" bedeutet in der Sprache der Lepcha "das Dreieck", welches das Symbol für die Hindu-Göttin des Wohlstands ist. Vom Gipfel der Berge aus gesehen, erinnert diese Plantage an ein "Y". Die Lagen der oberen Pflanzungen bestehen aus reinen Chinapflanzen und Chinahybriden.
Zubereitungsempfehlung:
Tee: 3-4 gestrichene Teelöffel (10-12g) pro 1 Liter
Wasser: 100°C
Ziehzeit: 3-4 Minuten
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