Tandoori Masala Gewürzmischung
Exotisch - asiatisch - indisch
Tandoori Masala Gewürzmischung für die exotische Küche. Diese schmackhafte Gewürzmischung verwendet die indische Küche gern zum Marinieren von Fleisch und Meeresfrüchten. In der Pfanne oder auf dem Grill zubereitet, ein Genuß. Dazu wird Reis mit Gemüse oder Brotte gereicht.
Für die exotische Küche und alle asiatisch- indischen Grillgerichte. Eine raffinierte Mariande aus der Gewürzmischung und Joghurt ist für das Einlegen von Geflügelfleisch geeignet. Das marinierte Fleisch über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
Zutaten:
Paprika, Koriander, Meersalz, Cumin, Chillies, schwarzer Pfeffer, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Senf, gemahlen Lorbeerblätter, Muskatnuss, Zitronensäure, Nelken, Macis, Kardamom.
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