Chillies Cayi Gewürztee
Würzig mit angenehmer Schärfe
Chillies-Cayi - Gewürztee-Mischung
Gewürztee-Mischung - Chillies-Cayi mit typischer Chainote und dezenter Chilischärfe.Gewürztee-Mischung Chillies Cayi, indische Originalrezeptur mit pfiffiger Chilibeigabe. Würziger Zimt und Kardamomschalen geben zusammen mit Nelken die Basis für einen gehaltvollen Geschmack. Angenehme Schärfe von Ingwer und Chili geben eine ausdruckvolle Note. Ein vollmundiger Chai-Gewürztee mit leichter Schärfe, gemischt mit Rooibostee.
Zutaten:
Zimtschrot, Cardamonschalen, Ingwerschrot, Nelken, schwarzer Pfeffer, Chilliflocken, Rotbuschtee, rote Beete.
Zubereitung:
Tee: 4-5 gehäufte Teelöffel (10-15g) pro Liter Wasser
Wasser: 100°C
Ziehzeit: 5 Minuten im Wasser köcheln, 10 Minuten ziehen lassen, abseien.
Empfehlung: Mit 0,5l Milch oder Fruchtsaft verdünnen, süßen z.B. mit Honig oder Dattelpalmenkandis nach Geschmack.
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