Cistrosenkraut
Cistus - Zistrose
Cistrosenkraut - Cistus incanus ssp. tauricus, wird auch graubehaarte Zistrose genannt,. Ein bis zu einem Meter hoher, sehr aromatisch riechender Strauch. Die Cistus incanus enthält Polyphenole. Purer Genuss oder
gemischt mit Hagebutte und Pfefferminze. Ein Löffel Honig gibt die Süße dazu.
Zubereitung:
Herkunft: Türkei
Tee: 5-6 gehäufte Teelöffel (10-12g) pro Liter Wasser
Wasser: 100°C
Ziehzeit: 6-10 Minuten
Süßen nach Geschmack mit Honig, Dattelpalmenkandis oder Rohrzucker.
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