Salbeiblätter ganz
Ätherisch und stark würzig
Kräutertee Salbeiblätter ganz, gehörten zu den vielseitigen Kräutern. Die enthaltenen ätherischen Öle sind stark würzig und gut als Tee geeignet. Die Blätter sind in der Küche bei der Zubereitung von Speisen verwendbar. Bekannt als Salbei Bonbons, für die Zubereitung in der Küche von Fischgerichte oder schlicht als Salbeitee, eine Wohltat für den Hals.
Der Geschmack ist wprzig, intensiv mit leicht bitterer Note. Seinen Ursprung haben diese Kräuter im Mittelmeerraum und Nordafrika. In Naturnahen Gärten ist das beliebte Kraut auch in Deutschland zu finden.
Zubereitung:
Herkunft: Bosnien
Tee: 4-5 gehäufte Teelöffel (10-12g) pro Liter Wasser
Wasser: 100°C
Ziehzeit: 8-10 Minuten
Süßen nach Geschmack mit Honig, Dattelpalmenkandis oder Rohrzucker.
Wichtiger Hinweis: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens 10 Minuten ziehen lassen. Nur so erhältst du ein sicheres Lebensmittel.
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