Lemongras geschnitten
Zitronige Frischenote
Lemongras geschnitten, Zum Verfeinern von Speisen, Tees und anderen Anwendungen. Die Zitronen-Note von Lemongras macht es interessant für verschieden Verwendungen. Die asiatische Küche verwendet dieses Monokraut frisch für geschmackvolle Suppen und Wok-Gerichte. Viele Kräutertee-Mischungen erhalten mit Lemongras die Frischenote im Geschmack.
Lemongras geschnitten: 3 - 8mm
Süßen nach Geschmack mit Honig, Dattelpalmenkandis oder Rohrzucker.
Zubereitung:
Tee: 4-5 gehäufte Teelöffel (10-15g) pro Liter Wasser
Wasser: 100°C
Ziehzeit: 6 - 10 Minuten
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