Winterabend Kräutertee
Warm und würzig
Winterabend Kräutertee. Die letzten Strahlen der Wintersonne verschwinden hinter dem Horizont und klare, kalte Winterluft bleibt zurück. Schnell hinein in die wohlige Wärme des Hauses und einen Kräutertee aufgießen.
Den letzten Spaziergang im Winterwald noch in frischer Erinnerung, breitet sich ein Hauch des letzten Sommers mit dem Duft von Holunderblüten, gemischt mit spritziger Orange, würzigem Anisduft im Raum aus. Pfefferminze erinnert an die klare Waldluft. Schnell noch die kalten Füße am Kaminfeuer wärmen und eine würzig-fruchtige Tasse Winterabend Kräutertee genießen.
Würzige Kräuterteemischung für gemütliche Stunden, zum Beispiel bei knisterndem Kaminfeuer.
Zutaten:
Orangenschalen, Anis, Brennnessel, Holunder, Fenchel, Mistel, Pfefferminze
Zubereitung:
Tee: 4-5 gehäufte Teelöffel (10-15g) pro 1 Liter
Wasser: 100°C
Ziehzeit: 4-5 Minuten
Süßen nach Geschmack mit Honig, Dattelpalmenkandis oder Rohrzucker.
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