Mojo Rojo Picón Dip

Dip Variante mit pikant scharfer Chili-Note

Mojo Rojo Picón Dip, kanarische Gewürzmischung, ohne zugesetztes Glutamat

Mojo Rojo Picón Dip

Dip Mojo Rojo Picón, die rote Variante mit pikant bis scharfer Note von Chili und roter Paprika. Wie Mojo Verde gehört er zu den beliebten kalten Soßen der Kanaren.

Dip Mojo Rojo Picón, rote Variante mit pikant bis scharfer Chili-Note und roter Paprika. Wie Mojo Verde gehört er zu den beliebten kalten Soßen der Kanaren. Diese Gewürzmischung eignet sich nicht nur als Partysnack zum dippen von Gemüsesticks. Zu frischem Brot gereicht, eine willkommenen Ergänzung zu anderen Soßen. Gern verwendet als Beilage zu runzeligen Kartoffeln mit Schale aus dem Backofen, Fleischgerichten oder gebratenem Fisch und Geflügelgerichte. Besonders mit frisch gehackter Petersilie darüber gestreut, ein Gaumenschmaus. HOT!

Wer seinen Urlaub schon mal auf den Kanaren verbracht und ein Restaurant besucht hat, kennt dieses rote, unscheinbare Dip, bis man es probiert hat. Mojo Rojo Picón besteht hauptsächlich aus Olivenöl, Knoblauch und Chili. Dabei lassen sich die kanrischen Restaurantbesitzer das Rezept dieser Leckerei meist nur schwer entlocken.

Zutaten:
Klare Brühe (Meersalz, Glukosesirup, Maltodextrin, Zwiebeln, Palmfett, natürliches Aroma, Liebstöckelwurzel, Karotten, Macis, Wacholderbeeren, Lauch, Petersilie, Kurcuma, Nelken), scharfe Paprika, Paprikaflocken, Knoblauchflocken, Petersilie, Jalapeno, Zwiebelflocken, Chili, Cumin, Oregano, Thymian, Habanero

Unser Tipp: Lassen Sie den Dip vor dem Servieren ca. 2-3 Stunden im Kühlschrank durchziehen.

 

 
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