Paprika spanisch geräuchert mild - gemahlen

Rauchig süße Paprika - gemahlen - mild

Paprika spanisch mild geräuchert, gemahlen - Spanische Gewürzspezialität. Das charakteristisch rauchig, süße Aroma erhält die Paprika bei der Herstellung. Dazu werden ganze Paprikaschoten über dem Holz der Steineiche unter mehrfachem Umschichten getrocknet. Während dieses Vorganges erhält die Paprika spanisch geräucherr das charakteristisch rauchige Aroma. Die Schoten werden anschließend ohne Kerne, Stile mehrfach zu feinem Pulver vermahlen.

Eines der Gewürze für die grobe, spanische Wurstspezialität Chorizo, ist Paprika spanisch geräuchert. Sehr gut zur Verwendung im Schaschliktopf, Gulasch, rustikalem Gemüse und kräftigen Eintöpfen. Grillmarinaden erhalten ein ganz eigenes Aroma mit rauchig, süßer Note. Gibt man Marinaden Gelegenheit über Nacht im Kühlschrank einwirken zu können, erhält Fleisch einen würzigeren Geschmack.

Zutaten:
süße Paprika, geräuchert.

 

 

Pro kg 74,00 €: 50g 100g 250g 500g 1kg

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