Paradieskörner
Malaguetta-, Guineapfeffer
Paradieskörner, bekannt als Malaguetta Pfeffer oder Guinea Pfeffer. Typisches Gewürz der west- und nordafrikanischen Küche. Gut geeignet zum Würzen von Fleisch- und Gemüsegerichten. Im Geschmack sind Paradieskörner scharf und warm mit etwas herbem Nachgeschmack. Für die Pfeffermühle geeignet.
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