Chili Knoblauch Gewürzsalz
- Das Gewürzsalz
- Die Zutaten
Für die Zubereitung mit exotischer Schärfe
Chili Knoblauch Gewürzsalz ist für die Zubereitung von Gerichten mit Chilischärfe und kräftiger Knoblauchnote. Perfekte Kombination von kräftigen Chillies mit Knoblauch und Meersalz. Das leicht scharfe Gewürz mit eignet sich für die Zubereitung vieler Fleischgerichte, Fischgerichte, Käsezubereitungen und Gemüse. Für die Zubereitung Fleisch oder Fisch damit kräftig würzen und mehrere Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank vorher marinieren.
Frisch aus der Salzmühle über Salate oder auf frischem Chiabatta mit Olivenöl eine kleine Leckerei für zwischendurch. Countrykartoffeln aus dem Ofen, ein Hochgenuss für den verwöhnten Gaumen den man zuhause zubereiten kann.
Zutaten:
Meersalz, Knoblauch (20%), gemahlene Chillies, Chilischrot (20%)
Rezept für Countrykartoffeln:
Mittelgroße Kartoffeln mit Schale in Streifen oder Dreiecke schneiden. Auf ein Backblech legen und mit Öl beträufeln. Mit Rosmarin, dem Gewürzsalz und Paprika gut würzen. Unter das Backblech eine Schüssel mit Wasser stellen. Mit Umluft bei 150° garen.
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