Piment gemahlen
Kräftig - würzig
Piment gemahlen, zum Würzen von Wild, Fleisch, Wurst, Fisch, Kraut. Hauptsächlich findet dieses Gewürz Verwendung in Rezepturen in der Weihnachtsbäckerei und leckeren Wurstsorten. Eines der Hauptgewürze für Pfefferkuchen. Ein anderer Name für Piment ist Nelkenpfeffer.
Im Hausmacherbereich und in Likören erfreut sich Piment mit regem Einsatz.
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