Salbeiblätter gechnitten
Salbeiblätter geschnitten
Salbeiblätter geschnitten, reich an ätherischen Ölen und kann als Tee getrunken oder in der Küche, z.B. zur Fischzubereitung, verwendet werden. Bekannt als Salbei Bonbons oder schlicht als Salbeitee, welcher eine Wohltat für den Hals ist. Durch die klein geschnittenen Blättern lösen sich beim Aufbrühen mehr Inhaltsstoffe und der Geschmack ist deutlich intensiver gegenüber ganzen Blättern.
Zubereitung:
Herkunft: Albanien
Tee: 4-5 gehäufte Teelöffel (10-15g) pro Liter Wasser
Wasser: 100°C
Ziehzeit: 4-5 Minuten
Süßen nach Geschmack mit Honig, Dattelpalmenkandis oder Rohrzucker.
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